Как сделать оливковое масло

Ищете оливковое масло? На сайте www.olionoacco.ru есть все, что вам необходимо.


Если вы – обладатель оливкового дерева и вам хочется попробовать сделать оливковое масло самому, вы можете попробовать, но нет никакой гарантии, что у вас это получится. Это очень трудоемкий процесс, требующий применения специальных технологий. Состоит процесс из следующих этапов: 2Сначала нужно собрать оливки.Эксперты полагают, что лучше всего плоды собирать вручную, чтобы не повредить. Самый быстрый способ – постучать по дереву длинными палками: плоды опадают на землю. Более трудоемкий, но щадящий подход – «причесывать» ветки специальной расческой. При этом ветви совсем не повреждаются, а оливки аккуратно укладываются в корзину. 3Затем оливки нужно измельчить и разделить массу.Специалисты делают это так: после того, как урожай собран, его везут на завод по изготовлению масла; отсортированные, чисто вымытые оливки движутся по конвейеру на мельницу; жернова измельчают плоды; полученная масса взбивается и условно делится на три части: будущее масло, воду и сухой остаток. Разделение – самая сложная часть производства.